La distinción "Cru Bourgeois" tiene sus orígenes en la Edad Media. En ese momento, el Bourgeois du Bourg, un pueblo de Burdeos, adquirió las mejores tierras de la región y cambió el nombre de "Crus des Bourgeois" por el de "Crus Bourgeois". Esta clasificación es hoy la garantía de una aristocracia de terruños e incluso de un saber hacer cualitativo que se ha convertido en un símbolo de lujo. El castillo existe desde hace más de dos siglos, su cartuja data de principios del siglo XIX y su bodega fue construida en 1873. El terruño es una concentración de grava del Médoc Garonne y el resto sobre un sustrato arcilloso-calcáreo, favoreciendo una maduración larga y homogénea de Merlot y Cabernet Franc. Esta disposición favorece la expresión de vinos potentes, elegantes y distinguidos. Moulis es la denominación más pequeña del Médoc. Situado al oeste de la mayoría de las denominaciones comunales del Médoc, su viñedo "continental" convierte a Moulis en el más antiguo de los viñedos del Médoc Superficie: 22 ha Terroir: Arcillo-calcáreo con grava del Garona y de los Pirineos Densidad: 6666 cepas/ha Variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc Viticultura: Agricultura ecológica y biodinámica Vendimia: Manual Vinificación: Tradicional en depósitos de acero inoxidable termorregulados de pequeño volumen para la vinificación parcela a parcela Maduración: el 75% de la cosecha se cría en barricas, de las cuales 1/3 son nuevas Producción anual: 100.000 botellas. Para organizar mejor las visitas y las citas, no dude en ponerse en contacto con Patrick, responsable de marketing ... , ... , o en nuestra agencia situada en 1 allée du Louloumet 33210 TOULENNE, ... , ... Features: - Garden 19 hab 13 dorm 600 m² terreno 6.850 m² Moulis-en-Médoc