Calascibetta, el Baglio con vistas al pino piñonero.
Paseando por el interior de Sicilia no es difícil ver grandes casas rurales caracterizadas por una construcción cerrada al exterior y con todas las aberturas orientadas al patio. Tienen orígenes nobles, como lo demuestra la presencia de una parte del edificio destinada a uso residencial en un piso alto, en el que el propietario pasaba agradablemente una estancia con su familia durante los meses de verano sicilianos. El prestigio de la época se destacaba por la riqueza del mobiliario, mientras que las plantas inferiores estaban destinadas a agricultores y almacenes. Los muros perimetrales, sin vanos, tenían una función defensiva, mientras que una gran puerta de entrada, único paso de entrada y salida al exterior, permitía también el acceso al patio de carruajes y carros de transporte. Nuestro Baglio también está construido en mampostería de piedra in situ con mortero común con el techo realizado con estructura portante de madera, con cerchas de “tijera”, vigas vistas y lamas. Pero antes de profundizar en los detalles de esta antigua y espléndida propiedad, una pizca de historia y geografía para comprenderla en su totalidad. Estamos en Calascibetta, que traduciendo los dos términos árabes que componen el nombre, significa literalmente castillo en la cima, y precisamente en el monte Xibet, en el límite del Val di Noto, en el corazón de Sicilia. Una de las características de este lugar es su posición estratégica, equidistante de los tres mares que bañan la isla y la singularidad de esta ciudad se encuentra también en su antiguo sistema de carreteras exteriores, parcialmente conservado hoy en día, compuesto por doce Trazzere reales (los Trazzera significa camino recto) que partía del centro de la ciudad o de sus ramificaciones y se distribuía radialmente, conectándola principalmente con los tres mares que rodean Sicilia. Calascibetta cuenta con un notable patrimonio arqueológico, artístico e histórico que lamentablemente pocos conocen, los hallazgos descubiertos se encuentran dispersos en varios museos sicilianos, pero la característica que la distingue viene dada por la presencia del tejido urbano "gruta", una ciudad rocosa que Posteriormente se superpone el construido, ocultando el primero de la vista. De hecho, existen numerosas cuevas y cavernas, a veces comunicadas entre sí, excavadas en la roca, hogar de una civilización troglodita. Aquí se han sucedido diferentes pueblos, pero se puede entender el nivel de vida del pasado por la presencia de una Giudecca antiguamente construida fuera del centro de la ciudad, con una ferviente comunidad judía dedicada al comercio, la usura y la artesanía. En este maravilloso e importante contexto histórico se encuentra el Baglio o Bagghiu, llamado en siciliano, que hoy proponemos, una granja fortificada, expresión típica del feudalismo siciliano. Este conjunto arquitectónico se sitúa en un contexto rural hoy rodeado de terrenos baldíos pero que en la antigüedad contemplaba un panorama lleno de palmeras datileras, pinos y cipreses mientras las voces de los hombres y sonidos de animales resonaban en los patios y patios. Ingresemos a la parte de la propiedad cubierta por la propuesta cruzando la puerta adornada con dos pilares de piedra. Caminamos junto a los muros y al doblar la esquina aparece la fachada principal. En la planta baja redescubrimos las antiguas bodegas y luego accedemos, pasando por el patio interior, a las escaleras que nos llevan al primer piso. El interior nos transporta a la actualidad, de hecho la casa ha sido recuperada creando una gran sala de estar en el piso con cocina a un lado y sala de estar al otro, un dormitorio y un baño, mientras que la escalera de caracol colocada frente a La entrada nos lleva a la buhardilla, un gran espacio diáfano con un segundo baño. Aquí, donde los nobles sicilianos producían grandes cantidades de cereales para los españoles, ¿por qué no revivir estas antiguas y fascinantes propiedades? ¿Por qué no volver a disfrutar de estos horizontes ilimitados y vistas impresionantes? Después de la visita tu imaginación empezará a querer reutilizarlo como negocio de agroturismo, o como alojamiento o simplemente utilizarlo con fines residenciales. Lo cierto es que no querrás perderte una puesta de sol sentado bajo un pino disfrutando de los piñones producidos en tu Baglio.
